Zero Miglia
La sveglia alle 04:00, si mollano gli ormeggi, la rotta è tracciata, il suono della sirena omaggia il mare e la brezza marina gela il volto. “Buona pesca”, anzi no! Perché la pesca non è solo fortuna. Ci sono tante decisioni da prendere e non sai mai quale variabile faccia la differenza. Oggi il vento, domani l’esca e poi chissà. Però, ad ogni sbarco, non siamo mai delusi perché il mare ci dona sempre la speranza in una battuta migliore domani.
Ci emoziona e rende fieri l’idea di portare sulle vostre tavole un prodotto fresco come appena pescato e proveniente esclusivamente dal mare di Calabria.
Rispettiamo profondamente l’ecosistema marino, pratichiamo esclusivamente metodi di pesca sostenibili ed utilizziamo solo materie prime di eccellenza opportunamente certificate e provenienti da piccole realtà calabresi.
Lavoriamo manualmente ogni singolo prodotto con cura e dedizione.
Scegliere Zero Miglia vuol dire condividere i nostri ideali, la tradizione culinaria calabrese e la qualità del piccolo artigianato italiano.
Dal mare alla tua tavola a Zero Miglia.
