Zero Miglia La sveglia alle 04:00, si mollano gli ormeggi, la rotta è tracciata, il suono della sirena omaggia il mare e la brezza marina gela il volto. “Buona pesca”, anzi no! Perché la pesca non è solo fortuna. Ci sono tante decisioni da prendere e non sai mai quale variabile faccia la differenza. Oggi il vento, domani l’esca e poi chissà. Però, ad ogni sbarco, non siamo mai delusi perché il mare ci dona sempre la speranza in una battuta migliore domani. Ci emoziona e rende fieri l’idea di portare sulle vostre tavole un prodotto fresco come appena pescato e proveniente esclusivamente dal mare di Calabria.Rispettiamo profondamente l’ecosistema marino, pratichiamo esclusivamente metodi di pesca sostenibili ed utilizziamo solo materie prime di eccellenza opportunamente certificate e provenienti da piccole realtà calabresi.Lavoriamo manualmente ogni singolo prodotto con cura e dedizione. Scegliere Zero Miglia vuol dire condividere i nostri ideali, la tradizione culinaria calabrese e la qualità del piccolo artigianato italiano.Dal mare alla tua tavola a Zero Miglia. All Zero miglia BOX Zeromiglia da 12 pezzi 120,00 €Aggiungi al carrello

ABZ, Tenuta Arpa A.B.Z. è una Società Cooperativa Agricola fondata dai fratelli Persico nel 1991. Queste tre semplici lettere, rappresentano le caratteristiche principali del suo lavoro: Agrituristica, Biologica, Zootecnica. Inoltre, A.B.Z. racchiude una lunga storia di passione, dedizione, competenza e professionalità legata ad un’unica famiglia che, dal lontano 1984, conduce “Tenuta Arpa” – un fondo esteso per ben 153ha circa – divenuto di proprietà nel 1998. Influenzati fortemente dalle proprie origini, i fratelli Persico hanno creduto fin da subito nella propria terra. E così – nonostante il quadro sconfortante delle condizioni socio-economiche in cui versava, e versa tuttora, il territorio – grazie alle opportunità offerte dalla legislazione del settore, hanno deciso di unirsi in forma associativa. Questo ha fatto sì che, con profondo e costante sacrificio, dal nulla e con nulla la propria terra si trasformasse in lavoro, non solo per se stessi, ma anche per chi li ha sempre coadiuvati. A.B.Z. e i suoi soci conduttori – grazie alla propria dedizione, ai sacrifici e agli sforzi nella ricerca professionale – producono quotidianamente una vasta gamma di prodotti di assoluta ed esclusiva qualità. Ed è proprio grazie al loro profondo impegno che, ogni giorno, i prodotti raggiungono le tavole di numerosi consumatori che compiono scelte alimentari opportune volte a tutelare la propria salute. All   Back fiego fattoria brigantesca abz-tenuta-arpa caseificio-macri zero-miglia Scamorza 11,00 € Il prezzo originale era: 11,00 €.10,00 €Il prezzo attuale è: 10,00 €.Aggiungi al carrello Provola 6,00 € Il prezzo originale era: 6,00 €.5,50 €Il prezzo attuale è: 5,50 €.Aggiungi al carrello Olio Extra Vergine di Oliva 25,00 € – 55,00 €Fascia di prezzo: da 25,00 € a 55,00 €View Products Caciocavallo 16,50 €Aggiungi al carrello

Caseificio Macrì Il Caseificio Macrì opera nel settore caseario dal 1957, con sede di produzione e vendita nel Comune di Satriano, provincia di Catanzaro.L’azienda lavora e trasforma latte vaccino locale di allevamenti accuratamente selezionati e realizza prodotti di altissima qualità: fior di latte in diverse forme e pezzature, provole, ricotta, scamorze fresche ed affumicate, burrini, caciotte, burrate e molto altro ancora. Tutti i prodotti vengono venduti direttamente al dettaglio nel punto vendita attiguo ai locali di produzione e possono altresì essere trovati presso negozi alimentari e supermercati della zona.Il Caseificio rifornisce, inoltre, alcuni tra i più rinomati locali di ristorazione di Soverato e comuni limitrofi.  ~ Accanto alla moderna meccanizzazione di alcuni processi produttivi , l’azienda preserva con passione una lavorazione di stampo prettamente artigianale, che valorizza ed esalta l’abilità e l’esperienza dei mastri casari.I formaggi a pasta filata prendono il loro nome dalla peculiare lavorazione, la filatura, proprietà per cui una piccola quantità di latte cagliato, portato a temperatura elevata, può essere tirato in filamenti continui di lunghezza superiore a un metro. Il termine mozzarella deriva da “mozzare”, operazione che consiste nel taglio manuale della pasta filata, effettuato con indice e pollice (mozzatura). L’operazione di filatura a mano della pasta e la mozzatura e viene ancor oggi praticata da abilissimi casari per i prodotti destinati al punto vendita.   All Senza categoria abz-tenuta-arpa caseificio-macri composizioni conserve evidenza formaggi insaccati Olio produttori vini e amari Zero miglia zero-miglia   Back fiego fattoria brigantesca cesto regalo -fake 1 60,00 € Il prezzo originale era: 60,00 €.45,00 €Il prezzo attuale è: 45,00 €.Aggiungi al carrello cesto regalo -fake 2 60,00 € Il prezzo originale era: 60,00 €.45,00 €Il prezzo attuale è: 45,00 €.Aggiungi al carrello cesto regalo -fake 3 60,00 € Il prezzo originale era: 60,00 €.45,00 €Il prezzo attuale è: 45,00 €.Aggiungi al carrello cesto regalo -fake 4 60,00 € Il prezzo originale era: 60,00 €.45,00 €Il prezzo attuale è: 45,00 €.Aggiungi al carrello salame -fake 1 10,00 € Il prezzo originale era: 10,00 €.6,00 €Il prezzo attuale è: 6,00 €.Aggiungi al carrello